高压锅炖乌鸡汤怎么做好吃（高压锅乌鸡汤的正确炖法）

用料 鸡 香菇，红枣胡椒粉香油少许 葱姜

高压锅鸡汤的做法

1、鸡洗净，去血可泡半小时，最多冲洗少于3遍。我去了皮子下面的黄色脂肪，所以冲太多遍，出来的味道很淡了

2、香菇泡好，红枣洗净，葱姜切好

3、加水漫过鸡，加所有用料，放少许盐，入鸡肉味。20分钟高压锅。等着就好

4、鸡汤面，少许凉水凉锅煮面，半熟的时候加入鸡汤。不要全倒进去，里面很多碎渣，用勺子舀进去。不要闷面，避免面断了，一小根一小根的不好吃。看时机收锅。

5、收锅加香油，香葱。入味