米可以不洗吗（现在买的米需要洗吗）

1，大米一定要洗，但是洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

而且大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为主。直接清洗即可，不要浸泡，容易造成营养缺失。

可以！

大米是中国人的主食之一，在做成米饭的过程也特别简单。

也不知何时，超市里出现一种大米，叫做“免淘米”。免淘米的出现让很多人感觉眼前一亮，不同淘洗就可以加水做成米饭，好像会保留更多的营养物质。

免淘米虽然很受大众欢迎，但是目前我国还没有相关国家标准，有的仅仅是企业自己制定的标准或者是地方标准，难以做到统一的行业标准，这就意味着目前我国没有真正意义上的免淘米。国际上通常的免洗米标准是洁净度应小于100ppm。