有区别，主要区别在于烹饪过程中的处理方式和时间控制。以下是具体的差异点：
燕窝的营养成分：燕窝是一种滋补食品，含有蛋白质、矿物质以及多种维生素，具有美容养颜、补充营养、镇静安神等功效。
牛奶的影响：如果将牛奶与燕窝一同炖煮，可能会改变燕窝原本的颜色，并可能会影响燕窝的质地和营养释放。因为牛奶中含有蛋白质和其他成分，这些成分在高温下可能与燕窝发生反应，导致燕窝的结构变化或营养成分流失
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