炸粘米油粑粑时总粘勺子怎么办 按大米和黄豆10:3的比例泡12个小时打成米浆 然后放入盐 姜末调好（油炸糯米粉和粘米粉最佳混合比例）

因为没有炸透，要先把面窝勺烧热，再进行大火炸制，下面介绍做法： 准备材料：大米250克、黄豆75克、盐2克、白芝麻5克、葱姜适量 制作步骤：

1、大米、黄豆，洗净，浸泡6小时以上，浸泡透。

2、大米和黄豆倒入奶昔杯或其他打浆机器，加入冷水，没过食材1厘米。

3、打成混合黄豆米浆。

4、准备好生姜、香葱，洗净、切细粒备用。

5、生姜、香葱、盐、芝麻加入米浆。

6、搅拌均匀。

7、锅中烧油，放入面窝勺一块烧热。

8、倒掉面窝勺中的热油，淋入适量豆米浆，中间凸起出不要有面浆。

9、将面窝勺放入滚油中，大火炸。

10、炸至面窝表面金黄，面窝底部受热后，开始脱离面窝勺。

11、依次做好即可。