番茄酱豆的做法（番茄酱豆最简单做法）

1、黄豆提前泡一夜，第二天放锅里加适量盐煮到发面即可，然后捞出来沥干，我放太阳底下晒了一会，所以有点发黄。

2、红辣椒切成这样。喜欢吃辣的可以换成小米椒。

3、番茄切成块。一定要选用自然熟透的红番茄。

4、锅里多放点油，但是也别太多，先把切好的葱姜放锅里炸炸，

5、再放入红辣椒炸至辣椒变软。然后把黄豆放进去，让黄豆入味。最后放入番茄咕噜一会煮烂。把生抽，盐，白糖放进去煮一会充分入味就好了。

1、豇豆洗净掰成段。

2、豇豆入沸水中烫熟。

3、放入番茄然后一起捞出过凉。

4、番茄剥去外皮。

5、烫好的豇豆滤干水分备用。

6、大蒜剁成泥。

7、番茄切片。

8、锅内放入少量花生油，放入番茄翻炒。

9、番茄用小火一边加热，一边压成泥，然后加入适量盐，鸡精调味即可出锅。

10、豇豆放入碗中，加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌入味。

11、豇豆码入盘中，将番茄酱浇在上面，再放上蒜泥即可。