腊武昌鱼干怎么做好吃（武昌鱼干的正确吃法）

腊武昌鱼干是一种非常美味的食材，可以做出多种美味的菜肴。以下是一种简单的做法：

材料：腊武昌鱼干1块，生姜适量，大蒜适量，青红椒各半个，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，食盐适量。

步骤：

1. 先将腊武昌鱼干用清水浸泡，直到完全软化。

2. 然后将浸泡好的鱼干切成块。

3. 在锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的姜片和蒜瓣炒香。

4. 加入鱼干块，翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和食盐，翻炒均匀。

6. 最后加入切好的青红椒，翻炒均匀即可。

这是一种非常简单的做法，你也可以根据自己的口味进行调整。