木耳的正确食用方法（干木耳的正确食用方法）

准备一把干木耳，用清水浸泡20 分钟，加入半碗白面，用清水多投洗几遍，洗净后加入一碗玉米面，抓拌均匀，把木耳铺在蒸屉上，盖上锅盖，上气蒸12 分钟，切洋葱丝，香菜段，切尖椒丝，空碗中放入蒜末，干辣椒段，少许白芝麻，用热油浇，半勺陈醋，半勺生抽，少许蚝油，少来点小末香油，少来点盐，搅匀备用，出锅蘸着吃，下入配菜，倒入料汁，拌出来凉菜。