主料
米粉300g，牛肉150g，鸡蛋1颗
辅料
剁辣椒适量
调料
油适量，盐适量，香菇酱适量，香辣酱适量，料酒适量，生抽适量
烹饪步骤 9步
步骤1
米粉用水浸泡二十分钟.
步骤2
牛肉切薄片.
步骤3
用料酒五香粉生抽少许生粉拌匀，腌10分钟.
步骤4
锅内油热下入牛肉片滑散.
步骤5
牛肉片变色后加香辣酱翻炒两分钟，盛出备用.
步骤6
准备好的炒牛肉片蛇豆炒鸡蛋自己炸的香菇酱剁椒.
步骤7
水烧开，下米粉.
步骤8
煮熟后盛出.
步骤9
浇上准备好的配菜就可以吃了.
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