牛肉裹辣椒火锅里叫什么（牛肉火锅最香的配料）

火锅中的灵魂“麻辣牛肉”，辣椒面必须裹满。吃火锅，一定少不了牛肉，牛肉的品种也是多种多样，有嫩牛肉和藤椒牛肉，味道都不及麻辣牛肉来得更直接。其实麻辣牛肉看着辣，吃起来就是香中带一点微辣。这道菜的精髓是，肉已经非常嫩，一咬就断，表面铺满一层辣椒，下锅也不会掉，一两分钟就可以吃，囗感非常丰富，麻麻辣辣。