求教 自己做了肉松为什么很硬（自制肉松干硬怎么补救）

1。必须烂2.压锅出锅后，把肉肉捏开的不充分，得把它们彻底一丝一丝的肉肉分开3.分开后炒的时间也不能太长了，时间长了就老了，就会干硬，嚼不动PS最近也在捣鼓自制肉松，猪肉松和牛肉松都做了，还差个鱼肉松。

1。必须烂

2.压锅出锅后，把肉肉捏开的不充分，得把它们彻底一丝一丝的肉肉分开

3.分开后炒的时间也不能太长了，时间长了就老了，就会干硬，嚼不动

PS最近也在捣鼓自制肉松，猪肉松和牛肉松都做了，还差个鱼肉松。