东北大黄米饭的做法（山西大黄米饭的家常做法）

原料

大黄米、饭豆

制作方法

1.把大黄米倒入电饭锅中，加适量的水，泡至少六个小时（我是晚上睡觉前泡的，早上做）

2.饭豆倒入碗中，加适量水，泡的时间和大黄米一样

3.将大黄米饭及饭豆清洗干净倒入电饭锅中，简单搅拌一下

4.插上电源，按到煮饭，大约30分钟跳闸，搅拌一下，在闷5～10分钟就好了。

原料：大黄米、芸豆。

做法步骤：

第1步、大黄米加入盆中，加入适量的水反复淘洗干净。

第2步、烧一壶开水，加入到含有大黄米的盆中，泡上2个小时以上。

第3步、这期间可以煮豆子了，芸豆淘洗干净备用。

第4步、压力锅加入适量的水，下入芸豆，设置煮粥功能，启动开关。

第5步、煮好的芸豆连汤一起倒入锅中，大火烧开，转中小火。

第6步、下入浸泡好的大黄米，中小火开锅煮，边煮边用铲子搅拌，避免糊锅。

第7步、煮到这个程度就好了。

第8步、出锅，黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。