湖北蟠龙菜的做法（湖北蟠龙菜的制作方法和比例配方）

湖北蟠龙菜是一道以鸡肉、鲜笋为主料制成的传统湖北菜品。它的做法比较简单，首先将鸡肉切块、加入盐、料酒、生姜拍碎后腌制10分钟，然后放入葱、姜爆炒，加入鲜笋、木耳、胡萝卜翻炒后加入适量汤，大火烧开后转小火慢炖15分钟，最后加入盐、鸡精、味精调味即可。这道菜营养丰富，口感清脆鲜美，深受人们的喜爱和推崇。