牛肉柿子汤砂锅做法（牛肉柿子汤的做法正宗）

1.将土豆，胡萝卜去皮，切块，牛肉切块，西红柿????用勺子刮皮，去皮切块。

2.牛肉和两片姜放冷水中抄一下，撇去浮沫，用温水冲洗，备用。

3.换砂锅，将牛肉，葱，姜，蒜，放入砂锅，加冷水，多加。放大料，花椒粉，料酒，酱油，大火烧开，然后中火慢炖。

4.半个小时之后放入土豆块，胡萝卜块，柿子，耗油，番茄酱，盐。中火炖二十分钟，转小火继续炖。直到水剩一小半，然后关火，适当的要用勺子搅拌一下，防止糊锅。

5.然后倒出来就可以了，土豆融化一部分，汤浓好喝。

你好，下面是牛肉柿子汤砂锅的制作步骤：
1. 准备材料：牛肉，柿子，生姜，大葱，蒜末，枸杞子，香叶，干辣椒，花椒等。
2. 牛肉切成小块，加水、姜片，煮至血水浮起后捞出备用。
3. 柿子去皮，切成小块后用水焯一下备用。
4. 砂锅内加入少量油，加香叶、干辣椒、花椒等爆香。
5. 加入葱段、蒜末、姜片等煸炒出香味。
6. 加入牛肉、柿子、枸杞子等材料，加水至没过材料。
7. 大火煮开后转小火炖煮1-2小时，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉调味即可。
以上就是牛肉柿子汤砂锅的制作步骤，希望对你有所帮助！