牛肉柿子砂锅怎么做(砂锅牛肉炖柿子正宗做法)

牛肉柿子砂锅怎么做(砂锅牛肉炖柿子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-01 08:43:25

牛肉柿子砂锅怎么做

1、牛肉切成块,放在热水内焯一下,里面放几片姜。

2、番茄切大块备用。

3、土豆去皮后切成块。

4、锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。

5、焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。

6、加入几滴生抽上色。

7、加入适量料酒。

8、加入一勺白砂糖。

9、把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒。

10、肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中,加入适量白开水。

11、盖上锅盖,大火煮开后改小火慢煲1个小时。

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