油菜冷冻的正确方法（油菜保存方法冰箱冷冻）

答，油菜冷冻的正确方法，洗干净的油菜要焯水，水开放一勺盐，食用油，把油菜在锅里打个滚捞出过冷水，沥水后放保鲜膜包好放冰箱冷冻。

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油菜带着根，不要洗，摆放整齐放到报纸里当然有条件就用吸水大白纸，因为报纸有油墨含铅卷好放到冰箱里。

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如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋里。建议还是吃新鲜的蔬菜。

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也可以洗干净绰一下水放冰箱里。油菜同其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间。

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冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久。