茄丁肉包子馅怎么调好吃（茄丁酱香包子馅的正确做法）

1. 茄丁肉包子馅可以调得很好吃。
2. 因为茄丁肉包子馅需要合理搭配食材，以达到口感和味道的平衡。
茄丁的酸甜味可以与肉的鲜香相互衬托，增加口感的层次感。
此外，适量的调料和香料也能提升包子馅的风味。
3. 除了茄丁和肉之外，可以加入适量的葱姜蒜末，增加香气。
可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、糖、料酒等调料，调整味道。
还可以加入适量的五香粉、胡椒粉等香料，增加包子馅的风味。
此外，可以尝试加入一些蔬菜丁或豆腐丁，增加包子馅的营养价值和口感。
总之，茄丁肉包子馅的调配可以根据个人喜好和口味进行创新和延伸。

做法如下。茄子300克，清洗干净，切成小丁，加入食盐，腌出水分，挤干备用牛肉馅300克，加入花椒，大料水，搅拌上劲再加入食用盐，五香粉，食用油，茄子丁葱姜末，海鲜酱油搅拌均匀，即可。