主料
濑尿虾500克
辅料
黄酒适量,姜适量,葱适量,盐适量
做法步骤:
1. 首先将濑尿虾清洗干净,沥干水分
2. 将濑尿虾放入碗中
3. 倒入适量的黄酒
4. 放入适量的盐
5. 再放入适量的姜
6. 最后放上葱腌制一下
7. 然后放入 锅中蒸10分钟
8. 10分钟后出锅即可
1、濑尿虾用清水冲洗几遍,用清水静养吐出污物。
2、在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露。
3、调和好以后,将洗净的濑尿虾放入锅中,用中火烧煮。
4、大概3分钟,濑尿虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,捞出装盘。
5、最后再撒上一些切好的青红椒丝即可。