凉拌猪耳怎么做（凉拌猪耳正宗做法）

食材清单：猪耳朵、青椒丝、黄瓜、生抽、香醋、香油、老干妈、蒜末。

步骤：

猪耳朵和猪头肉提前用压力锅卤好，改一下刀，放入盘里。

青椒切成细丝。

黄瓜洗净拍散，切成小块。

一起放入盆里。

撒上蒜末。

加少许东古一品鲜调味，加少许香醋，香油，老干妈一勺。

一起拌匀即可食用。

美味可口的凉拌猪耳装入盘中，搭配水果甜品一起吃味道更棒。