南瓜炖玉米炖肉顺序(玉米南瓜炖排骨的正确方法)

南瓜炖玉米炖肉顺序(玉米南瓜炖排骨的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-01 16:12:19

南瓜炖玉米炖肉顺序

做法步骤:

第1步、南瓜洗净去籽切块,猪肉切片,熟玉米切块,葱切小段。

第2步、油热,下入去筋洗净控水豆角翻炒。

第3步、豆角炒至发蔫,放入五花肉翻炒。

第4步、炒至肉变色,放入南瓜翻炒。

第5步、加葱、花椒粉炒香。

第6步、放生抽炒匀。

第7步、猪肉太瘦了,又倒入些红烧肉汤,加水加盐、鸡精开始炖。

第8步、汤剩一点点关火。

南瓜炖玉米炖肉的顺序可以根据个人口味和喜好来决定,以下是一种常见的做法:

1. 先将南瓜去皮、去籽,切成小块,玉米去壳、切段,猪肉切块备用。

2. 热锅凉油,将猪肉块煸炒至表面变色,加入适量的葱姜蒜末和料酒炒香。

3. 加入切好的南瓜块和玉米段,继续翻炒均匀。

4. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮20-30分钟左右,直至南瓜和玉米变软烂。

5. 最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

需要注意的是,炖煮过程中要时常检查水位,以免水分过多或过少影响口感。同时,如果觉得肉的味道太淡,也可以在炖煮过程中加入一些酱油或者老抽等调味料。

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