广西贵港的木格酸粉是一种非常有特色的小吃，它的味道清爽酸甜可口，让人回味无穷。下面是木格酸粉酸汁的做法：
材料：
生花椒粒 10 克
蒜头 2 瓣
鲜青辣椒 2 根
白醋 400 毫升
冰糖 50 克
盐 10 克
做法：
1. 准备好所有需要的材料。
2. 生花椒粒、蒜头、去籽的鲜青辣椒放入研磨器中打成泥。
3. 非熟的米粉放到锅里，加清水，煮开。
4. 把打好的酸汁料加入到煮好的米粉汤中，再加入盐、冰糖搅拌均匀。
5. 待酸汁煮沸并呈现透明状态时，放凉，并倒入瓶子中备用。
温馨提示：
1.酸汁可以用白醋代替陈醋，口感更清新清爽。
2.为了保证酸汁的质量，建议使用新鲜的食材制作，不要用过期或腐败的食材。
3.酸汁放入瓶中备用，可以保存一段时间，但要放在阴凉干燥处，不要放在阳光直射或潮湿的地方。
原料；手工粉 (1份)，猪肉 (1两)，西红柿 (2个)，绿豆芽 (适量)，黄瓜 (1根)，葱花 少许，花生米 适量，蒜米 3粒，盐 适量，白醋 少许，白糖 适量，酱油 少许，黄豆酱 适量，
方法：步骤1备料
2、剁碎的猪肉，放盐，酱油，生抽腌制一下
3、西红柿切丁，煮的时候就比较快熟
4、蒜米拍碎切细，可有可无，放了比较香些
5、随便怎么切，个人喜好，也可以用盐腌制一下，或者生吃
6、切细，搁置
7、洗净后用锅随意炒几下至熟，或者用滚水煮至熟，放少许盐
8、不会做可以买现成的
9、还是现成的
10、锅放油，油热后放肉，放盐，翻炒，再入蒜米，爆香
11、放入西红柿，大火煮一下
12、加入水，我放了一瓢水，大概400毫升吧，喜欢汁多的就多放些，生粉浆少许，大火继续煮，也可以用锅盖焖一下
13、放入盐，酱油，醋，糖，黄豆酱，搅拌均匀后关火，放葱花
14、最后像自助餐一样喜欢怎么放就怎么放

