腌咸港椒用焯水吗(港椒的正确腌制方法)

腌咸港椒用焯水吗(港椒的正确腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-01 16:46:07

腌咸港椒用焯水吗

焯水。

腌制港椒把尾部切开十字刀不要切断,水开下锅焯一下捞出后过凉水,凉透以后放盐找一个重物压在上面一天左右,锅里放油加花椒八角香叶炒香然后放入酱油熬开,关火放糖味精香醋少许,晾凉后倒入压好的港椒里面放在阴凉地保存就可以了

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