食材明细
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。
1、玉米胡萝卜,葱姜备用。
2、排骨入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。
3、葱姜改刀备用。
4、排骨焯水后捞出备用。
5、玉米和胡萝卜改刀。
6、排骨和玉米放入汤锅中。
7、放入胡萝卜块。
8、一次性加足温水,放入姜片和葱段。
9、大火煮沸转小火慢炖。
10、炖至一个小时左右。
11、排骨酥烂,浓色浓稠加盐调味。
12、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。
1/3 把排骨剁成小块

2/3 放入锅里焯一下

3/3 然后在砂锅里放入水,把焯好的排骨放入砂锅,放入玉米,红萝卜,盐,姜,红枣,枸杞,然后用小火煲