核桃仁挂浆做法（核桃仁的23种吃法打汁）

锅内放一碗水，水开后放入核桃仁，滴入一两滴植物油，加入白砂糖和冰糖，翻炒。

注意，锅里的水放一饭碗左右就行了。植物油一两滴就够了，千万不要多，不然会很腻很腻。白砂糖和冰糖可以根据各自喜好的甜度来控制。大火翻炒到糖融化成糖浆起泡时，把火关小，慢慢炒至糖浆完全被核桃仁吸收后起锅备用。