龙井茶。
春茶在江南来说,唯独开春新茶:杭州龙井茶。龙井茶虽然全国有些多地方种产。但是它的原产地,正宗(绿茶)龙井只有杭州梅加坞一地独产,春茶上市价格极贵,有万元及几千一斤的高档茶。
1、碧螺春
碧螺春是我国的十大名茶之一,是顶级绿茶,炒制成型的干茶色泽隐绿显毫,条索紧结卷曲,是我国卷曲绿茶的代表;滋味鲜爽生津,清香袭人,喝完之后回甜明显。
2、西湖龙井
西湖龙井是历史名茶,最早可以追溯到唐朝时期。西湖核心产区龙井茶是中国顶级绿茶的代表作,被人誉为绿茶皇后。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是历史名茶,创制于清朝光绪年间,多次被评选为中国十大名茶之一。黄山毛峰采摘标准严格,微微卷曲,状似雀舌,还带有金黄色鱼叶,正所谓绿中带黄,银毫显露,兰香持久,韵味悠长。