牛奶国家含量标准（牛奶国标与国际标准哪个好）

根据国家标准，纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9克，所以低于这个指标的牛奶就不要买了。一般情况下，蛋白质高于3.0克/百毫升的纯牛奶，品质都很不错。

牛乳蛋白质含量都不能低于2.9克／100克。

纯牛奶执行的国家标准：《GB25190-2010》（常温奶，灭菌乳）和《GB19645-2010》（巴氏杀菌乳）中明确规定了：纯牛奶当中不允许添加任何食品添加剂，灭菌乳原料可用生牛乳，也可添加乳粉，巴氏杀菌乳则仅能用生牛乳。但两者的牛乳蛋白质含量都不能低于2.9克／100克。纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收，具有镇静安眠、美容护肤等功效。