煮熟的肉可以泡一夜吗（为什么不能用热水泡肉）

煮熟的肉可以泡一夜，但是需要注意以下几点：

1. 将煮熟的肉放入密封容器中，避免细菌污染。

2. 在冰箱中保存，避免细菌滋生。

3. 第二天重新加热至完全热透再食用，确保食品安全。

煮熟的肉如果在卤水里浸泡一夜会更入味，不过不要放在铁锅中，应该放在磁盆里最好。