自己在家怎么做鱼生（自己做鱼生做法全过程）

第一首先要拣鱼刺少的，肉多质量好的新鲜鱼，第二把鱼骨与鱼肉分离开，第三鱼肉尽量切薄片用姜，葱，蒜，辣椒沫，少量的胡椒粉，再加点香油，搅拌一起。就可以吃了。