卤豆腐丝的做法 五香卤豆腐丝怎么做好吃（现成的卤豆腐丝的家常做法）

五香卤豆腐丝的做法如下：

原料：豆腐、五香粉、生抽、老抽、糖、盐、食用油。

步骤：

1. 豆腐切丝后用开水焯一下，去除豆腥味，然后捞出沥干水分。

2. 热锅凉油，加入糖慢慢炒化，然后加入五香粉炒出香味。

3. 加入生抽、老抽、盐，然后加入适量的水，烧开后放入豆腐丝。

4. 小火慢慢炖煮，煮至豆腐丝入味即可。

5. 最后出锅前可以根据个人口味调整一下五香粉的量。

注意事项：炖煮的时候一定要小火慢炖，这样豆腐才能更好的吸收调料的味道。