材料:豆渣,土豆1个,鸡蛋1个,火腿肠1根,面粉2大勺,盐,黑胡椒粒
做法
1、用豆浆机煮好的豆浆,剩下的豆渣。
2、土豆擦丝,用微波炉加热至软。
3、火腿切丁。
4、把土豆丝,火腿丁,面粉,鸡蛋,盐,黑胡椒粒与豆渣拌均。
5、平底锅放少许油,把豆渣放入锅中,两面煎成金黄色。
第一步:
首先把准备好的土豆清洗干净,接着去皮切好放入蒸锅中蒸熟,然后把蒸煮的土豆放进碗中捣成土豆泥备用。
第二步:
准备一个大点的容器,然后放入一比一的粘米粉和糯米粉搅拌均匀,接着倒入土豆泥揉成面团。
第三步:
把揉成的面条切成小剂子放进模型中,然后在裹上适量的面包糠。
第四步:
往锅中倒入适量的油,等油热就放入土豆饼炸制,最后等土豆表面炸金黄后捞出控油即可食用。