关于菜全家福的做法（北京全家福菜的做法大全）

首先需要准备好各种不同种类的蔬菜，例如胡萝卜、青椒、西红柿、洋葱等等。接着，将这些蔬菜洗净、切成适当大小的块状，备用。

接下来，可以选择使用炒锅或者烤盘来进行烹饪。如果使用炒锅，可以先加入适量的油，然后将蔬菜块状放入锅中，翻炒均匀，直至蔬菜变软熟透。如果使用烤盘，可以将蔬菜块状放入烤盘中，撒上适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油等调料，然后放入预热好的烤箱中，烤至蔬菜表面微微焦黄即可。

最后，可以根据个人口味加入适量的调味料，例如酱油、醋、蒜末等等，搅拌均匀即可。这样做出来的菜全家福不仅色彩鲜艳、营养丰富，而且口感清爽、美味可口，非常适合全家人一起享用。