金荞麦怎么隔水炖

材料：金荞麦30克，枸杞2克

调料：冰糖20克

做法

1、锅中加入约800毫升清水。

2、把洗好的荞麦倒入锅中。

3、盖上锅盖将水烧开，隔水炖煮30分钟左右。

4、揭盖，将洗净的枸杞倒入锅中。

5、在锅中倒入冰糖，轻搅片刻。

6、煮至冰糖完全溶化。

7、将锅中材料小火煮约5分钟。

8、将煮好的糖水盛出即可。