大姜后期可以冲硝态氮吗（大姜加硫酸镁增重吗）

不可以。

大姜后期建议不要用含氮高的肥料，会导致大姜水分重，大姜容易坏掉。大姜生长后期，增加钾肥的量，可使大姜的产量和品质均出现明显的提高。这时期，主要适宜顺水冲施含有较高钾肥的化肥。不要选择使用尿素，磷酸二铵等含有氮肥，磷肥较多的肥料。