九度米醋和五度白醋哪个酸（九度米醋和六度米醋哪个酸）

九度米醋更酸。
1. 因为在醋的定义中，醋是一种含有较高酸度和醋酸生成菌的液体发酵食品。
2. 在九度米醋和五度白醋中，数值代表的是醋酸的浓度程度，九度米醋的醋酸含量较高，因此更酸。

九度米醋。九度白醋不可以直接饮用一般作为腌制食品使用不可直接食用。9度醋的醋酸浓度大，5度的小，因为9度的酸度太高,一般的食用人会受不了.5度的酸度适宜,日常食用刚刚好。