腊八蒜可以用塑料容器吗（腊八蒜容器有必要特别密封吗）

腊八蒜可以使用塑料容器存储，但需要注意以下几点：

1. 选择食品级别的塑料容器，以确保容器不会释放有害物质。

2. 避免使用已经发霉或磨损的塑料容器。

3. 在存储前，将腊八蒜晾干并除去须根等杂物，避免影响保存效果。

4. 存放时要密封好塑料容器，放置在通风干燥的地方，避免潮湿和阳光直射。

需要注意的是，腊八蒜虽然可以长时间保存，但是时间越长味道会越重。建议在一个月内食用完毕。

不要用塑料容器泡腊八蒜。

因为腊八蒜需要醋，长时间浸泡在醋中的塑料容器会产生化学反应，有害物质会溶于食物中，对人体产生危害。此外，腌制腊八蒜还会对塑料容器造成腐蚀，不利于储存。