要让韭菜长得旺盛而不发黄，可以注意以下几点：
1. 适宜的光照：韭菜喜欢充足的阳光，因此选择一个光照良好的位置种植。确保每天能够获得至少6小时的直接阳光照射。
2. 良好的排水系统：韭菜对于排水性要求较高，过度积水易导致根部腐烂，并影响生长。在种植时，在土壤中添加适量的河沙或蛭石，以提高土壤的透水性。
3. 良好的通风：保持韭菜周围空气的流通，避免湿度过高。湿度过高容易导致叶片发黄，甚至腐烂。如果韭菜是在室内种植，注意室内通风，可以通过开窗或使用风扇来保持空气流动。
4. 适宜的温度：韭菜对温度的要求较为宽松，适宜生长温度为15-25摄氏度。过低的温度会抑制韭菜的生长，而过高的温度则容易使韭菜发黄。合理调控温度可以促进韭菜的生长。
5. 适当浇水：韭菜需要保持适度的湿润，但也不能过度浇水。应根据天气情况和土壤湿度来决定浇水的频率和量。避免积水和过度干燥。
6. 适时施肥：定期施肥可以提供韭菜所需的养分。可以选择有机肥或复合肥，并按照包装说明进行施肥，避免施肥过量。
7. 及时收割：韭菜长势旺盛时，要及时进行收割，不要让韭菜长得过高。适时收割能够刺激韭菜的分蘖生长，保持较好的叶片质量。
通过注意以上几点，可以帮助韭菜长得旺盛并保持绿色，同时也需要根据具体情况进行调整和适应。
1，管理要科学，施肥要合理
2，叶面喷肥，好处多多
3，收割有技巧，养根是关键另外，在韭菜的种植过程中，一定要重视草木灰的使用，巧施草木灰，能使韭菜发根好、分蘖多，并且还能预防各种病虫害，增产效果显著。
