首先最正宗的黄鳝饭应该是在台山市的水步镇的台山第一家,现在台山第一家在市区也有分店了,在台城镇的合水路口那边(就是新台高速公路台城出口附近),如果打的去的话,跟的士司机说去台山第一家,吃黄鳝饭的那家应该都知道的。
自然风景区的话,台山最出名的就是海滩和温泉,海滩最出名的就是川岛,有上川岛和下川岛两个岛,我个人推荐下川岛,虽然开发比上川岛晚,但是近年来,台山本地人大多都喜欢去下川岛,听说不错。
还有就是铜鼓的黑沙湾,一片黑色的沙滩,挺特别的,旁边还有亚洲最大的火力发电厂——铜鼓发电厂,可以游玩黑沙湾的同时参观一下电厂设施。
温泉现在最为受欢迎的就是富都飘雪温泉和喜运来温泉。
自然风光还有台城的石花山,四九镇的北峰山,石笔潭等。