大白菜应该怎么贮藏（大白菜储存的正确方法）

1、第一种办法，地窖储存最稳妥。谈起地窑大家并不陌生。在平原地区，在地底下修建一间大房子的储存室。一年四季，地窖气温都恒定在6～10℃之间，对大白菜、红薯、土豆、辣椒等等农产品，保存温度适宜，湿度合适，在经常灭菌条件下，农产品能保存在2～3个月以上，是农村冬季农产品储存的最好的传统方法。

1.大白菜传统的贮藏方式就是地窑。这件方法最原始，最简单，最经济，但有地域性限制。

2.如今贮藏大白菜等蔬菜最好的方式是冰库冷藏。