主料羊蝎子骨1500克胡萝卜1个莲藕1节 辅料八角适量盐适量当归5克姜5片葱1根桂皮2寸段胡椒粉2克 步骤当归炖羊蝎子骨的做法步骤11.自己剔下来的羊蝎子骨,于是说是剔,不如说是切下来的,看看我切开的那一小块的断面,都是肉哦当归炖羊蝎子骨的做法步骤22.把羊蝎子骨切大块当归炖羊蝎子骨的做法步骤33.凉水放入砂锅煲中当归炖羊蝎子骨的做法步骤44.待有浮沫时,把浮皮撇干净当归炖羊蝎子骨的做法步骤55.备好炖肉用的料。这个汤主要是当归的味道,所以只用了这简单的几种当归炖羊蝎子骨的做法步骤66.把炖肉料放入砂锅里当归炖羊蝎子骨的做法步骤77.大火煮开后转小火,盖盖煲一个半小时当归炖羊蝎子骨的做法步骤88.然后放入藕段炖15分钟当归炖羊蝎子骨的做法步骤99.胡萝卜切滚刀块放入当归炖羊蝎子骨的做法步骤1010.加盐和胡椒粉当归炖羊蝎子骨的做法步骤1111.继续炖15分钟,即可上桌享用啦。上桌前撒上香葱很香菜。