小椭圆圆蘑菇是什么菇（椭圆的菇是什么菇）

小椭圆圆蘑菇是一种食用菇类，也称为蘑菇小鸡腿或蘑菇小香肠。它的学名为Lyophyllum shimeji，是一种真菌类生物，属于口蘑科。这种菌类主要分布在亚洲和欧洲地区，生长在林地、草地和田野等地方。它的外形小巧玲珑，带有椭圆形和圆形的特点，呈白色或浅黄色，表面有光泽。其口感细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，被广泛应用于烹饪中，适合炒、煮、炖等多种方式食用。

小椭圆圆蘑菇是一种真菌，科学名称为Agaricus bisporus，也被称为蘑菇或白蘑菇。它是最常见的食用蘑菇之一，广泛用于烹饪和制作各种菜肴。

它的菌盖呈椭圆形或圆形，颜色一般为棕褐色，菌褶下垂，菌柄相对较短，肉质细嫩。小椭圆圆蘑菇具有丰富的营养，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，且味道鲜美，因此深受人们喜爱。