冷扇贝怎么处理

可以放入微波炉稍微加热。因为冷扇贝是一种较为特殊的食材，必须在相对低温的环境下烹饪，而用微波炉稍微加热就不会破坏里面的营养物质。所以冷扇贝可以放入微波炉稍微加热。