600克左右。
一百五十克全麦面粉可以做半斤半左右面包。就按普通的面包的配料大致算一下，一百克面加一个鸡蛋50克＋50克糖＋一些辅料（酵母，盐，改良剂，奶油，水）300克左右，样算来有900克左右，在没有烤之前，烤完后水分剩于5-15％，这样一来烤完的面包差不多就是600克左右。
酵头：面粉 150g
酵头：细砂糖 17g
酵头：低筋面粉 65g
酵头：水 165g
酵头：酵母 4g
主面团：高筋面粉 150g
主面团：低筋面粉 65g
主面团：细砂糖 67g
主面团：盐 5g
主面团：奶粉 17g
黄油 50g
融化的黄油 5g
通常情况下，一般的面包配方比例是：
- 面粉：100%
- 水（或牛奶）：60-70% （60-70克）
- 酵母：1-2% （1.5-3克）
- 盐：1-2% （1.5-3克）
- 糖：5-10% （7.5-15克）
注意：以上比例只是一般参考值，可以根据个人口味和面包的类型进行适当调整。
如果你想使用150克面粉制作面包，可以按照下面的配方比例进行：
- 面粉：150克
- 水（或牛奶）：90-105克 （60-70%）
- 酵母：1.5-3克 （1-2%）
- 盐：1.5-3克 （1-2%）
- 糖：7.5-15克 （5-10%）
根据个人口味和喜好，还可以添加其他调料或配料。记得在制作过程中逐步添加水（或牛奶），以免面团太湿或太干。
