发面糯米馅饼怎么做（糯米馅饼的10种做法大全）

材料：

糯米粉300克，红糖70克，面粉25克，白糖60克，温水200克

做法：

1.将红糖和面粉混合一起，搅拌均匀备用

2.将白糖放入糯米粉中搅拌均匀，加入温水（这边可以边搅拌边加水，以免面团太硬或者太稀）搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团

3.将面团分成相同大小的团子，压扁，放入馅料，包紧，再次压扁

4.平底锅刷油，小火慢煎，煎至两面金黄即可

发面糯米馅饼的制作方法比较简单 因为只需要将糯米浸泡一段时间，然后和面，发酵后制作即可 具体的做法是：将糯米浸泡3个小时，然后用饭糰機將糯米和成麵球狀，和麵和好後，放置30-40分鐘進行發酵，醒好后取出切成小塊，包入喜歡的餡料，然後再蒸15-20分鐘即可食用 除了糯米馅，还可以根据个人口味加入红豆馅、花生馅等，可以根据自己的喜好进行改良和创新。