豌豆粉变质是怎样的（豌豆粉过期了三四年了还能吃吗）

有股苦味。

不过就是豌豆已经过了保质期了，或者彻底还没煮熟透。所以在存放豌豆的时候要注意存放的环境和时间，在煮豌豆的时候也注意煮的时间。所以当在吃到发现豌豆粉已经出现发苦的味道时，就建议不要在继续食用了，避免吃坏了肚子。

豌豆粉已经变质的情况下是苦的。

豌豆粉是将新鲜的豌豆去壳口研磨出来的一种粉状物质，将其搭配一些材料后可以制作成凉粉等美食，在熟了的状态下凉粉是没有苦味的，若是食用时觉得发苦则说明凉粉没有完全蒸熟透或是其豌豆粉本身已经发生霉变。