番茄红石榴是一道非常美味的菜肴,以下是一个简单的做法:
材料:
- 番茄 2个
- 红石榴 1个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 适量
- 盐、黑胡椒、糖 适量
步骤:
1. 将番茄切成小块,红石榴去籽切成小块,洋葱和大蒜切末备用。
2. 在锅中倒入适量的橄榄油,加入洋葱和大蒜末煸炒至香味出来。
3. 加入番茄块和红石榴块,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、黑胡椒和糖调味,继续翻炒至番茄熟透即可。
小贴士:
- 如果喜欢口感更加酸甜可口,可以在最后加入一些柠檬汁或者醋。
- 如果觉得番茄不够熟,可以加入少量的水煮一下再翻炒。
番茄红石榴加冰糖水熬制好吃。