1、采摘葡萄时,要配戴白色手套,挑选成熟果穗,应该用一只手托住葡萄的底部,另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来,这样可以避免损伤果树。
2、摘葡萄要在葡萄生长成熟季节的时候再去,不要等到葡萄还没有熟透就去摘葡萄的话,摘下来的葡萄是很酸的,而且还不好吃,没有甜味的,所以摘葡萄也要看时间的。葡萄采摘时间应在九月到十月之间,这期间枝叶将停止对果实疏送糖分,是采摘的最佳时期。不管可持续到十月中旬,也有晚熟的品种到十一月份采摘。

3、采摘时注意应在早上露水干后再进行,它的含水量比较大,早晨的温度较低,果温也比较低,因此早晨采摘葡萄更有利于葡萄的储藏。
4、采下的葡萄要轻放、浅装。框的底部一般要进行铺垫,可以用干净报纸或者是干净稻草,纸箱壳来垫,防止损伤。