步骤 1
将梅头肉切成四条，沥干水放在大碗里，蒜切小粒倒进大碗里
步骤 2
加叉烧酱、酱油、蚝油、米酒、蜂蜜带上一次性手套，抓匀
步骤 3
保鲜膜封好，放进冰箱冷藏层腌制6小时以上，也可以提前一晚腌制好
步骤 4
电饭锅内胆倒入薄薄的一层花生油，腌制好的梅头肉倒进电饭锅里，排放好，平铺在锅底
步骤 5
按煮饭键或者快煮键，盖上锅盖，煮10分钟就给梅头肉翻一翻面，均匀上色和煮熟，再过10分钟再次翻面
步骤 6
电饭锅停了之后，就揭开锅盖，把叉烧裹上汁水后放凉
步骤 7
给叉烧切成片摆盘再配上焖好的米饭就可以开吃了
回答如下：材料:
1. 猪肉腩肉250克
2. 蒜头3颗
3. 姜片2片
4. 红葱头1颗
5. 料酒2汤匙
6. 生抽1汤匙
7. 老抽1汤匙
8. 糖2汤匙
9. 盐1/4茶匙
10. 鸡精1/4茶匙
11. 米饭2碗
12. 水2.5碗
步骤:
1. 猪肉切成小块，蒜头、姜片、红葱头切成小块备用。
2. 在电饭锅中加入猪肉、蒜头、姜片、红葱头、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，搅拌均匀。
3. 加入2.5碗水，盖上盖子，按下煮饭按钮，等待煮熟。
4. 煮熟后，把肉块捞出来，放在盘子里备用。
5. 把剩下的汤倒在锅里，加入2碗米饭，搅拌均匀。
6. 将肉块放在米饭上，盖上盖子，按下煮饭按钮。
7. 煮熟后，拿开盖子，用铲子搅拌均匀即可享用。
小贴士:
1. 如果想要更加香浓的叉烧汁，可以在煮饭前加入适量的麻油和蜂蜜。
2. 可以根据个人口味，适当加减调料的用量。
