羊肉浸泡一晚还可以吃吗（生羊肉浸泡24小时好吗）

可以的

羊肉可以用冷水泡一夜，能去除肉中的血水，使肉变得更干净，不会影响食用，但时间不宜过长，容易滋生细菌，加速羊肉变质，还会使羊肉失去固有的风味。建议羊肉用冷水浸泡1～2小时，既能去除血水还能保持肉质的鲜嫩。