有区别的。
鸡架指鸡的骨架,去除皮、内脏器、腿脚等剩下的骨架。
鸡肋顾名思义就是鸡的两边的肋骨。
现在很多人喜欢吃鸡,特别是鸡胸肉很受欢迎,减肥的人吃的较多,热量低还能补充营养,降低胆固醇,味道也不错,而我喜欢吃哈尔滨的卤味鸡架,美味极了。
区别很大的
所谓鸡肋,指的是鸡的肋骨部分,也就是鸡架,这部分肉少,也没什么味道。
鸡架(别名:鸡车子,鸡壳),指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。
鸡架的吃法有:孜然鸡架,熏鸡架,拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等等。