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方法一:首先,用水果刀从柚子的中间划破皮,不要切到肉
然后,用勺子沿着刀口将柚子皮掀开,这样柚子就剥好了
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方法二:首先,将柚子的上部分切掉一些,不要切掉果肉了
然后,用刀从柚子中间切开,再从边上将柚子沿着果肉分界线划开,就可以将果肉弄下来了
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方法三:首然后,再用勺子沿着刀口掀开柚子皮,这样柚子就剥好了先,将柚子的顶部切掉,然后将柚子分别从上面往底部划开皮
准备工作:
先将柚子清洗干净,确保表皮无污渍。
将柚子放在平稳的工作台上。
切掉两端:
用锋利的水果刀从柚子顶部(即有柄的一端)切下一块圆形的盖子,同样方法处理底部,使柚子可以稳稳立在桌面上。
纵切两半:
沿着柚子中间的轴线,将整个柚子从上到下一刀切开成两个半球状。
剥离果肉:
切开后可以看到柚子内部的瓣膜结构,沿着瓣膜间的自然分界线,用刀沿着瓣膜划一圈,但不要切断底部的白色海绵层(这部分是柚子皮的一部分)。
或者采用另一种方法,将每个瓣膜之间的分割线加深,然后用手或刀背轻敲柚子皮,使每瓣果肉与皮分离但不完全切断。
剥离果皮:
每瓣果肉切好后,抓住瓣膜的边缘,轻轻剥开,将果肉完整地取出,同时避免带出过多苦涩的内皮。
摆盘装饰:
将剥离好的柚子果肉整齐地码放在盘中,可以按照纹理或者创意方式进行排列,以增加视觉效果。