在鸡蛋清加入白砂糖50g。
2/7
准备一大碗60度左右的热开水。
3/7
隔水加热蛋清和白糖。
4/7
白砂糖融化之后，用电动打蛋器高速打发。
5/7
加入黄油150g。
6/7
加入奶油搅打均匀即可。
7/7
成品。
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